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季節限定
北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡とやわらかな求肥を芳ばしい最中種ではさみました。素朴な中にも繊細な味の調べをお楽しみください。
鹿児島県の大隅半島で有機肥料を使用して育った“さつま金時”と白あんを合わせてしっとりと焼き上げて作州黒をのせた和風スイートポテト。岡山県産「作州黒」は大粒で甘みが濃いのが特徴です。作州黒の甘みとさつま金時のほっこりとした舌触りをお楽しみ下さい。
鳴門金時の甘さを生かした餡に角切りの紅はるかを入れ、ほんのりシナモンの香るしっとりとした生地で包みました。