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北海道産小麦を使用した、ほんのりバターの風味が香る薄皮で北海道産小豆を丁寧に濾した餡を包みました。
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黄身餡を包んだ『ひらり』、お抹茶餡を包んだ『ひらり(抹茶)』、こし餡を包んだ『ひらり(こし餡)』の詰合せ。
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かわいらしいお花や鳥柄のミニトートに焼菓子とジューシージュレを詰め合わせました。 木製のキーホルダー付き!
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なめらかな抹茶プリンに北海道産大納言小豆を忍ばせました。カラメルソースをからめてお召し上がり下さい。
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濃厚な抹茶クリームを引き立てる"深み抹茶の贅沢ジュレ"入りのシュークリーム。
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宇治抹茶クリームと北海道産小豆餡をお餅で包みました。お抹茶のほのかな苦味と餡のハーモニー。
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ほんのり苺風味のしっとりとしたスポンジで、ジューシーで甘酸っぱい旬の苺と生クリームを包み込みました。
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北海道十勝産「エリモショウズ」使用。小豆本来のおいしさを最大限に引き出し、瑞々しくすっきりとした味わいに仕上げました。ふくよかな小豆の風味がお口に広がります。
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コクのあるアーモンド生地に甘酸っぱい木苺を入れて香ばしく焼き上げた期間限定のフィナンシェ(木苺)とレモン風味のマドレーヌ、ショコラ、定番のフィナンシェ、抹茶のフィナンシェを詰め合わせ。
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焦がしバターとアーモンドプードルにほろ苦い珈琲を加えて焼き上げました。香り高い珈琲の香る季節限定のフィナンシェ。
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北海道産小豆を炊き上げた自家製こし餡を、やわらかなわらび餅で包み香ばしい岡山県産の黄な粉をまぶしました。