季節限定
北海道産小麦を使用した、ほんのりバターの風味が香る薄皮で北海道産小豆を丁寧に濾した餡を包みました。
黄身餡を包んだ『ひらり』、お抹茶餡を包んだ『ひらり(抹茶)』、こし餡を包んだ『ひらり(こし餡)』の詰合せ。
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北海道十勝産小豆を使用したつぶ餡とやわらかな求肥を芳ばしい最中種ではさみました。素朴な中にも繊細な味の調べをお楽しみください。
北海道産小豆を丁寧に炊き上げた自家製餡入りのお餅を柏葉で包みました。